6 Gänge Menü
Nächste Termine
Aufgrund der weiterhin angespannten und unsicheren Lage bezüglich der COVID-Pandemie
findet unser 6-Gänge-Menü bis auf weiteres nicht statt.
Wir informieren über Facebook sowie Homepage, wenn wir dieses ins Programm wieder aufnehmen!
Preis pro Person
Gängemenü: € —
Weinbegleitung: € —
Reservierung erforderlich!
vom letzten Gänge-Menü
Gedeck
Frisch aufgebackenes Brot
Steinpilzbutter, pikantes Apfelchutney,
Kürbiskern-Tomaten-Aufstrich
Gruß aus der Küche
Calamariring
im Wirsingbeet mit Heidelbeeren & Wurzelgemüse
Vorspeise
Seehechtfilet
auf Passionsfrucht-Birnen-Polenta mit Dillhäubchen
Suppe
Kürbiscremesuppe
mit Krenschaum & Kümmelknöpfel
Zwischengang
Entenfilet
auf Kürbiscarpaccio mit Schwammerlravioli & Kräuterrahm
Hauptspeise
Kalbshüftsteak
mit Süßkartoffelnockerl & Pfefferrahmsauce
an Zucchini-Prosciutto
Dessert
Dessertvariation
Chili-Frischkäse-Brownie, Karamellmousse, Sauerrahmvanille
Kürbiskerneiscreme, Saucenduett von steirischer Maschanzker & Cassis
Käsegang
Camembert überbacken
auf Zwetschkenreduktion mit beschwipster Feige
& Cardamon-Curcuma-Fladenbrotsticks
Öffnungszeiten
Samstag – Sonntag
9:00 – 19:00
Montag bis Freitag Ruhetag
Telefon: (03177) 24 55
Adresse
Gasthof Ackerwirt
Kulming 14
8182 Puch Bei Weiz
Steiermark, Austria